белый шоколад 450гяйцо 13 штук сахарный песок 170гсливки (30%) 1.4 литров коньяк 60гжелатин 45 грамм

На 4 порции: 100 грамм черники или голубики 250 грамм мякоть и косточки арбуза 2 маракуйи 450 миллилитров апельсинового сока

На 4 порции:
4 чашки воды
1/2 чашки меда (или по вкусу)
1 ст л семечек фенхеля
4 пакетика чая orange-pekoe
три полоски лимонной цедры для украшения
6 ст л свежего лимонного сока или по вкусу

На 150 миллилитров напитка: сироп пряный 20, сок виноградный 50, напиток безалкогольный промышленного производства Тархун 80; лимон или апельсин 20.

на 4-6 порций:
1 килограмм филе утки,
четыре столовых ложки растительного масла,
300 грамм лука-шалота,
400 миллилитров овощною бульона,
1/2 пучка тимьяна,
одна столовая ложка розмарина,
1 зубчик чеснока,
150 грамм риса,
соль,
1 кабачок,
850 грамм консервированных очищенных томатов,
молотый черный перец.